金属撕碎机刀片的主要材质包括以下几种：

1. **高速钢**（High Speed Steel, HSS）：这是一种综合性能良好的高合金结构钢材，因其具有耐高温、抗磨损和优良的切削性能而广泛应用于破碎机和其他工业产品中。它通常含有碳、铬、钨等元素来提高硬度和耐磨度，硬度可达62-67HRC左右[参考文章4]。这种材料不仅适用于金属撕碎机的刀片制造，还常用于加工硬质合金等材料的复杂刀具上[参考文章3] 。

2. **冷作模具钢**，如Cr12MoV 和 SKD-11等: 这些材料的特性是具有较高的耐磨性和强韧性，适合处理木材废料以及废旧家具等高硬度物料 [参考文章1][参考文章2]，能够抵抗强烈的冲击力和保证长期使用的稳定性及寿命[ 参考文章2 ] 。此外SKD-11还被认为与Cr12MoV有相似的良好表现，都是常用的模具用材料之一[参考文章2]。

总结来说，选择何种材质的撕裂机刀片取决于具体的应用场景和对切割效果的要求等因素的综合考虑；不同种类的金属材料在各自的领域内都有着自己的表现和价值所在，以上所述只是一部分主流选项供参考使用。